Karanlık sabahlara uyanmaya başladığımız bugünlerde, kalkar kalkmaz birçoğumuz hemen kahvelerimizi yudumluyoruz uyanabilmek için. Bir fincan kahve, belki bir tane daha içip hazırlanmaya koyuluyoruz yeni güne.
Peki dikkatimizi toplamamız, uykusuzluğumuzu gidermek istediğimiz, çoğu zaman da keyif yapmak için her fırsatta biz yetişkinlerin tükettiği kafeinin faydaları ve zararları hakkında yeterince bilgi sahibi miyiz?
Matein veya guaranin olarak bilinen bir alkaloid olan kafein, kahvede, çayda, kakaoda, 60’dan fazla bitkide bulunur. Kafein aynı zamanda uyarıcı etkileri ile beyin ve sinir sistemini de uyaran bir uyarıcıdır.
Kafein tüketimine bağlı olarak odaklanmayı arttırabilir, hafızayı güçlendirebilir ve metabolizmalarımızı hızlandırabiliriz.
Faydaları nedir diye bakacak olursak;
Hafızayı güçlendirir.Yağ yakımını hızlandırır.Kan dolaşımını hızlandırır.Baş ağrısı ve migrene iyi gelir.Odaklanmayı arttırır.Enerji verir.
Bir kahve sever olarak faydalarını sıralarken birçok madde daha eklemeye meyilliyim, günde birkaç fincan kahve tüketmezsem başımı ağrıtacak kadar da bağımlısıyım kafeinin. Fakat gelin görün ki, saymakla bitiremeyeceğim faydaları olduğu gibi, zararlarını da hatırlatmakta fayda var.
Uyku bozukluğu, tansiyon yüksekliği, vücutta asitlerin atması, kalsiyum eksikliği gibi yan etkileri de var fazla kafein tüketiminin.
Bu sebeple günlük tavsiye edilen kafein miktarını aşmadan, keyifle tüketilmesi oldukça önemlidir. Günlük yaklaşık olarak 300 gr kafein dozu güvenli kafein dozudur.
