Ankara’nın parlayan yıldızı Gastro Sincan, geleceğin şeflerini yetiştirmeye devam ediyor. Daha önce yüzlerce kadına temel aşçılık eğitimi vererek meslek edindiren Gastro Sincan’da bu kez erkek kursiyerler mutfağa girdi.
Doğrama tekniklerinden, pişirme tekniklerine, Türk mutfağından Dünya mutfağına kadar pek çok konuda eğitim alan erkek kursiyerler hünerlerini bu hafta Boşnak böreği ve revanide gösterdi.
Gastro Sincan’da her ders ayrı bir lezzet şöleni yaşanıyor. Menüde bu hafta Boşnak böreği ve portakallı revani vardı. Tezgâhın başına geçen erkek kursiyerler aldıkları eğitimleri pratiğe döktü, mis kokulu yemeklerle hem göze, hem de mideye hitap etti.
Lezzet dolu bir serüvenin kapılarını aralayan erkek kursiyer, Gastro Sincan’da uzman şeflerden alacakları eğitim ile hem Türk ve Dünya mutfağının inceliklerini öğreniyor hem birbirinden lezzetli tarifler yapıyor.
İlk Erkek Kursiyer Grubu Eğitimini TamamladıYaşları 19’dan 54’e uzanan erkek kursiyerlerin kimi emekli kimi başka bir meslek sahibi. İçlerinde Gastro Sincan’da aldıkları eğitimle işyeri açmayı düşünen de var, hobi olarak sadece sevdikleri için yemek yapmak isteyen de var. Şef adayları eğitimler sonrası verilen aşçı yardımcılığı sertifikası ile mesleğe adım atmaya hak kazanıyor.
Sincan Belediye Başkanı Murat Ercan, Gastro Sincan’da verilen eğitimlerle ilgili şunları söyledi:
“Gastro Sincan’da ilk erkek kursiyerlerimiz Türk ve Dünya mutfağına dair tüm detayları uygulamalı olarak öğreniyor. Eğitim dönemi sonunda sertifika almaya hak kazanacakları lezzet dolu bu yolculukta tüm kursiyerlerimize ve kıymetli eğitimci şeflerimize başarılar diliyorum.”
Kaynak: Haber Merkezi
