24 Mart 2025 tarihinde Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren dört yeni ulusal meslek standardı, pancardan şeker üretimi alanında önemli bir dönüm noktası oluşturuyor. Türkiye Gıda ve Şeker Sanayi İşçileri Sendikası Genel Başkanı İsa Gök, bu standartların gıda ve şeker sektörüne ciddi katkılar sağlayacağını belirtti.
Gök, “Mesleki Yeterlilik Kurumu tarafından yetkilendirilen sendikamız ve Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. iş birliğiyle hazırlanan bu standartlar, sektördeki çalışanların sahip olması gereken bilgi, beceri ve yetkinliklerin açık bir şekilde tanımlanmasını sağlıyor. Şeker Pancarı Bıçakçısı, Ham Şerbet Üretim Operatörü, Koyu Şerbet Üretim Operatörü ve Ham Şerbet Filtrecisi gibi meslekler artık standart bir yapıya kavuşmuş durumda” dedi.
Çalışan Sağlığı ve İş Güvenliği ÖncelikliYeni standartların iş sağlığı ve güvenliği açısından da büyük önem taşıdığını vurgulayan Gök, “Üretim süreçlerinde fiziksel ve kimyasal risklerin azaltılması için alınması gereken önlemler açık bir şekilde belirtiliyor. Bu, hem çalışanlarımızı korumak hem de işverenlerin yükümlülüklerini sistemli bir şekilde yerine getirmelerini sağlamak açısından çok değerli” ifadelerini kullandı.
Sektörde Kalite ve Rekabet Gücü ArtıyorGök, standartların üretim süreçlerinin daha bilinçli ve kontrollü yürütülmesine destek olacağını belirtti. “Kalite bilinci ve hata oranlarının azalmasıyla ürünlerimizin hem iç pazarda hem de dış pazarda rekabet gücü artacak. Bu durum, Türk şeker endüstrisinin uluslararası pazarlarda daha güçlü ve tercih edilir bir konuma ulaşmasını sağlayacaktır” dedi.
Ulusal Yeterlilik ve BelgelendirmeGök, sendikanın belgelendirme sürecine hazır olduğunu ifade etti. “Pancardan şeker üretimi alanına özgü ulusal yeterliliklerin geliştirilmesi süreci tamamlandı. Bu altyapı sayesinde çalışanlarımızın doğru, güvenilir ve geçerli belge alması sağlanacak. Sektörümüzün ihtiyaçlarına duyarlı bir anlayışla bu çalışmalarımızı kararlılıkla sürdüreceğiz” diyerek sözlerini tamamladı.
Kaynak: Haber Merkezi
